凍干制品時制品的溫度非常重要，需要通過一些方法進行連續不斷的顯示、凍干機價格記錄和控制 。

常用的兩種方法：

1.直接控制 ：直接測量制品的溫度，當其值低于設定值時通電加熱 ，當其值超出設定值時進行冷凍降溫 。這種方法的缺點在于：因存在著物體溫度的自然傳遞過程 ，溫度測量 、控制中的過沖 、滯后現象會造成控制狀態周期性的變化。

2.間接控制 ：監測 、控制凍干過程中的擱板溫度并利用時間一溫度程序來獲得所需的制品溫度—— 這是好的控制過程 。然而時間一 溫度程序這種方法需要對產品有大量的經驗 ，這是一種取平均值的統計方法 ，使重復運行的一致性程度很高 凍干機價格，這對于生產是非常重要的。 凍干機適合生物制藥領域蛋白類藥物、多糖類藥物、核酸類藥物、脂質體類藥物的凍干研發小試，能保持制品的生物活性，并保持良好的可重現性。